domingo, 13 de diciembre de 2015

BIZCOCHO DE CASI NAVIDAD

Por fin un día de casi invierno en Granada!
A muchos les pareceré una desagradecida por quejarme del calor de estos días de Diciembre, pero la verdad es que viendo las bolas de navidad y escuchando campanillas por doquier, tengo ganas de navidad, de frío y de pasar tardes en casa haciendo bizcochos.
Hoy que casi hace frío y casi es navidad, me lanzo a hacer un bizcocho rápido y sencillo en esta horita que tengo antes de irme a cine.

Ingredientes:
 
3 huevos medianos o 2 muy  grandes
300g de azúcar
300g de harina
125ml de leche
125ml de aceite de semillas
½  sobre de levadura
1 sobre de aroma de vainilla


Precalentamos el horno a 200°
En un bol juntamos los sólidos
En otro a parte, batimos las claras de los huevos, a continuación unimos las yemas, la leche y el aceite.
A la mezcla líquida empezamos a añadirle Poco a poco los sólidos, vamos batiendo con unas varillas para que no se formen grumos.

Depositamos la masa en un molde untado con mantequilla para que no se nos pegue y metemos en el horno a 180°durante 40 minutos.
Antes de sacarlo pinchamos con un palillo y comprobamos que este seco.


Como voy con prisa, no tengo tiempo para decorarlo, pero es igual, seguro que no dura ni dos meriendas!

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Tienes algo que añadir?